小時候,還記得哥哥姐姐們去南方打工坐火車的時候,母親總會煮幾個雞蛋讓他們隨身攜帶,剛開始我暗自以為大概是因為家里太窮了只能給他們帶雞蛋了!慢慢隨著社會的發展,不知我家,我們村里有人外出去遠方的時候也會隨身攜帶幾個家里的雞蛋!我想這成為每一個家里對外出家人的關懷吧,或許也只能這樣覺得!大概是自己的一直被困在自己的意識里太久了吧,也就沒太注意原因!而今天小編要說的是雞蛋的營養價值有哪些?下面就來看看,雞蛋對我們身體健康所做出的貢獻吧!
第一:它是有助減肥的
雞蛋的營養價值雖然很高,但是它的脂肪含量和碳水化合物的含量很低,經常食用不會攝入多余的熱量,更不會引起肥胖。
早上吃一個雞蛋可以讓一個上午都感覺很飽,不會有想吃東西的欲望,從而減少熱量的攝入,因此,經常食用雞蛋可以達到減肥的效果。正在減肥的人可以在早上食用一個雞蛋,如果過于肥胖的人建議少食用蛋黃,因為蛋黃中的脂肪含量與蛋白相比高很多,單獨食用蛋白可以減少脂肪的攝入,從而對減肥效果會更好。
第二:她可以補充優質蛋白質
雞蛋中除了磷、鈣、鐵、維生素A以及維生素D等含量豐富以外,雞蛋中的優質蛋白質也極其豐富。蛋白質是人體最重要的六大營養素之一,因此,每個人都應該攝取所需的蛋白質。
雞蛋蛋白質中的氨基酸與人體中所需的氨基酸基本相似,因此,雞蛋中的蛋白質也被看作最優蛋白質,它是很多食物無法取代的,經常食用雞蛋可以為人體補充最優蛋白質。建議小孩可以多食用雞蛋,不僅幫助補充蛋白質,還可以促進生長發育。
第三:增強飽腹感
雞蛋不僅可以為人體補充蛋白質和提供所需的能量,還可以幫助增強飽腹感。
早上吃一個雞蛋,不僅可以補充營養,而且雞蛋中的蛋白質和脂肪可以維持體內能量,讓肚子飽的時間更久。
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