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養殖柴雞主要把握以下幾個環節
作者:admin 發布日期:2020/5/25 關注次數: 二維碼分享

養殖技術


養殖柴雞主要把握以下幾個環節:



場地選擇



養殖柴雞苗不是任何林地都能養,應選擇地勢高燥、排水條件好,通風透光性良好,最好是林下間作牧草的林地,避免在經濟林下(蘋果、梨、杏、桃等樹種)養殖柴雞苗。



疫病防治



育雛應按照雞的生長要求,在鄉鎮(或頂目區)就近集中育雛,30 d左右再到林中放養,育雛期間應做好防疫工作。具體防疫程序如下:1日齡,用馬立克氏病疫苗在頸部皮下注射。5 日齡、17日齡,用新腎支28/86疫苗點眼和滴鼻。11日齡、25日齡,用法氏囊病疫苗滴鼻;30 日齡,用新支H52疫苗皮下注射。放養后需要接種疫苗的,最好能飲水免疫,需要注射或刺種的,也要安排在夜間雞歸巢后,把雞隔離成小群再逐群免疫,減少雞的應激性。



飼料補給



根據林中飼草和昆蟲資源情況來制訂合理的人工補飼次數和數量,保證每天最少1次,且放在傍晚補飼,這樣更利于雞的正常生長發育,提高經濟效益;飲水要保持清潔衛生,每天至少更換一次飲水,尤其是在炎熱的夏季,更要勤換飲水。



環境消毒



由于放養雞直接接觸了外界環境,和舍飼雞相比,給環境衛生和消毒工作提出了更高的要求。一般場地要每星期消毒1次,以減少病原微生物的存在。在選用消毒劑時,要多種輪換、交叉使用。常用的消毒藥有:①復合酚類:菌毒敵、農家福、菌毒滅、來蘇兒等,對病原微生物有較好的殺滅作用。②醛類:戊二醛、環氧乙烷、甲醛等屬高效消毒劑,其氣體或液體均有強大殺滅微生物的作用。③季胺鹽類:消毒-99、百毒殺等,對細菌繁殖體和親脂性病毒有較好殺滅作用。④含氯制劑:84消毒液、菌毒凈、優氯凈等。可殺滅所有類型微生物,可用于飲水消毒。⑤過氧化類:過氧乙酸等,消毒效果較好,價格便宜,但有一定腐蝕性。



喂養方式



農民喂養柴雞采取林下養雞方式,很容易造成飼料浪費,在生產過程中采取以下措施可有效防止飼料浪費。



科學選擇料槽或料桶,合理控制飼喂量由于散養柴雞吃料時容易擁擠,常把料槽或料桶打翻,造成飼料浪費,因此在飼喂過程中應把料槽或料桶固定好,其高度和雞背高度一致,并且數量要適當有所增加。每次加料量不要過多,加到料槽或料桶容量的1/3即可,以雞40分鐘吃完為宜。每日分4次加料,夏季應在清早、晚上涼爽時多喂,中午氣溫高時少喂。



科學配料,降低飼料成本利用本地原料資源,在保證飼養標準不變的前提下選用廉價原料,以有效降低飼料成本,例如可用餅粕類原料代替部分魚粉,或用芝麻餅、花生粕、菜粕代替部分豆粕等。



及時淘汰不符合標準的雞不符合標準的雞是指病、弱、殘個體及低產或停產的母雞。除此之外,還要及時淘汰多余的公雞。



科學保管飼料存放飼料及原料的庫房應干燥、通風,防止飼料發生霉變。購進原料時應根據生產需要多次少量購進,盡量減少原料貯存的時間,以防止其發生霉變。另外,還要防止鼠害、鳥害,減少不必要的浪費。



營養價值編輯---雞 100克食部含量



---可食部分34%,水分74.2克,蛋白質21.5克,脂肪2.5克,糖0.7克,熱量111千卡,鈣11毫克,磷190毫克,鐵1.5毫克,胡蘿卜素0,硫胺素0.03毫克,核黃素0.09毫克,尼克酸8.0毫克,維生素C-,維生素A-,粗纖維0,灰分1.1克。



雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。



雞肝性味甘微溫,能養血補肝,凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養心安神、滋陰潤膚。



若脫發過多,或遺精、白帶過多,可用雞蛋二只,加首烏同煮食之。雞肉能讓秀發亮起來,每周至少應該吃3次。



蛋黃油具有清熱解毒,收斂生肌的作用。外擦患處可治療嬰兒濕疹,乳頭皸裂、凍瘡潰爛、水火燙傷、口腔潰瘍等癥。



《食療本草》指出,“黑雌雞,治反胃、腹痛、骨痛、乳癰、安胎”。



雞肉的分類有:雞脖、雞翅、雞翅尖、琵琶腿、小腿、雞爪、雞胸、雞架等。

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